“姬家花園”花餑餑
花餑餑是我國民間傳統美食之一,逢年過節,人們都要蒸制花餑餑用來祈福和紀念。這些用面做的花樣餑餑,既好看又好吃,還蘊含求吉納福的愿望,深受百姓喜愛。
為豐富人們餐桌美食,傳承中華優秀文化,山東花園食品有限公司姬家花園學生營養餐制作車間部分職工,利用年前假期之余,組織并通過拜訪民間花餑餑制作大師,學習“非遺”花餑餑傳統文化,深挖花餑餑制作工藝,不斷創新立意,精心制作,為消費者奉上了“天然、美味、健康、營養”的中華傳統美食——花餑餑。
姬家花園營養餐車間繁忙的“花餑餑”制作場景
工作人員正在整理擺放
制作好的“姬家花園”花餑餑
“姬家花園”花餑餑外包裝禮盒
“花饃饃”講究純天然手工制造,原料全部采用優質麥芯粉和新鮮的瓜果蔬菜,無任何添加色素,口感細膩,麥香十足,余香繞齒,融合了糧食瓜果蔬菜的營養,營養價值極高,老少皆宜。
象征美好祥和的鯉魚、象征五谷豐登的小豬,代表長壽百年的壽桃,象征“家財萬貫”的大元寶……造型奇特,生動有趣,色彩鮮明快活,栩栩如生,富有強烈的感染力和節日氛圍,是祭祖供神和饋贈親朋之尚品。
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